Hacia el año de 2017 en la ciudad de Cali, un grupo de socios decididos a buscar la mezcla perfecta entre comida y entretenimiento, tuvieron la gran idea de crear y nombrarme:
Un restaurante que reúne la esencia de la cultura española, a través de los platos de comida y los espacios. Cada uno de los socios creadores, unificaron la idea dando como origen un lugar donde la música, y la comida es el junte ideal.
400 gr de entrecôte, o como se diría en España:lomo alto, 100% Certified Angus Beef .
Acompañado con patatas perfumadas con aceite de trufa.
Plato Gourmet por excelencia tradicional español, se hace con cochinillo lechal 240gr de carne y su creciente piel se tuesta con atado de vegetales.
0
